Industri makanan dan minuman atau yang lebih dikenal dengan F&B (food and beverage) di Indonesia terus berkembang pesat. Berdasarkan data dari McKinsey & Co, pengeluaran tahunan masyarakat Indonesia untuk kebutuhan makanan dan minuman naik hingga 15,5% pada 2023. Selain itu, menurut Kementerian Perindustrian, terdapat sekitar 1,68 juta unit usaha di sektor ini yang memberikan kontribusi besar terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) nasional.
Melihat perkembangan tersebut, Yummy Expo 2024 hadir sebagai jawaban atas berbagai tantangan yang dihadapi sektor ini. Pameran yang sangat dinanti ini bukan sekadar pameran biasa, melainkan sebuah ajang kolaborasi bagi para pelaku industri untuk berinovasi dan menemukan solusi demi kemajuan bersama.
Jika Anda penasaran tentang apa yang membuat Yummy Expo 2024 istimewa, mari simak detail lengkapnya di bawah ini!
Apa itu Yummy Expo 2024?
Yummy Expo 2024 adalah platform pertumbuhan bagi industri F&B di Indonesia yang berfungsi sebagai jembatan antara pemasok dan pembeli, baik melalui platform digital maupun pameran. Acara ini tidak hanya sekadar ajang promosi, tetapi juga menjadi tempat yang tepat untuk berkolaborasi dan menciptakan inovasi baru.
Sebagai salah satu F&B expo terbesar di Indonesia, Yummy Expo 2024 memberikan ruang bagi para pelaku bisnis, dari skala kecil hingga besar, untuk bertemu, bertukar ide, dan memperluas jaringan. Ajang ini diharapkan mampu menciptakan ekosistem dinamis yang mendukung pertumbuhan serta ekspansi industri F&B secara berkelanjutan.
Dalam pernyataan resmi, Annisa Paramita, Head of Yummy, mengungkapkan, “Yummy Expo 2024 adalah platform eksplorasi kuliner terkemuka yang mendukung pertumbuhan industri F&B. Kami berharap acara ini dapat menjadi katalisator terciptanya kolaborasi dan inovasi baru serta memberikan manfaat bagi seluruh pecinta kuliner di Indonesia.”
Dihadirkan 500+ Exhibitors Booth Kuliner
Salah satu daya tarik utama Yummy Expo 2024 adalah kehadiran lebih dari 500 exhibitor booth yang akan memamerkan produk-produk terbaik dari berbagai kategori. Sebagai pameran F&B di Indonesia, Yummy Expo mengumpulkan brand-brand kuliner ternama serta inovator industri untuk memberikan pengalaman eksplorasi kuliner yang unik.
Mulai dari Bakery & Pastry, Halal Food, Meat, Poultry & Seafood, hingga Frozen Food, Anda bisa menemukan beragam produk dan layanan kuliner di sini. Selain itu, peserta juga dapat menikmati pengalaman sensorik yang memungkinkan mereka mencicipi dan mengevaluasi kualitas makanan yang dipamerkan, sejalan dengan pilar Taste yang menjadi salah satu konsep kunci di Yummy Expo 2024.
Acara ini juga menjadi peluang besar bagi para pelaku usaha untuk memperluas jaringan bisnis mereka melalui networking sessions yang diadakan selama pameran. Dengan kehadiran berbagai stakeholders, pameran ini diharapkan bisa menjadi momentum perkembangan industri F&B secara menyeluruh di Indonesia.
Membawa Konsep “The Supermarket for All F&B Stakeholders”
Mengusung konsep “The Supermarket for All F&B Stakeholders”, Yummy Expo 2024 berusaha menampilkan keragaman, inovasi, dan aksesibilitas dunia F&B di Indonesia. Pameran makanan dan minuman di Jakarta ini tidak hanya menyasar konsumen akhir, tetapi juga menjadi one-stop food expo bagi para pengusaha F&B yang mencari bahan baku berkualitas untuk bisnis mereka.
Pada tahun ini, Explore menjadi salah satu fondasi utama dalam penyelenggaraan Yummy Expo 2024. Melalui konsep ini, acara ini tidak hanya menampilkan inovasi terbaru, tetapi juga bahan baku, peralatan, dan layanan yang dibutuhkan oleh para pelaku bisnis F&B. Selain itu, melalui berbagai kegiatan seperti workshop, cooking demo, seminar edukatif, dan diskusi panel, peserta bisa mendapatkan wawasan mendalam tentang industri ini dari para ahli.
Tak hanya itu, pilar Taste di Yummy Expo 2024 memberikan kesempatan kepada peserta untuk mengeksplorasi produk kuliner secara langsung. Mereka dapat mencicipi berbagai jenis makanan dan minuman, serta menilai kualitasnya. Sementara itu, pilar Connect memfasilitasi para buyer dan exhibitor untuk menjalin hubungan jangka panjang yang bermanfaat.
Melalui berbagai sesi networking yang diadakan, Yummy Expo 2024 diharapkan dapat menjadi platform utama bagi para pelaku industri F&B untuk membangun kolaborasi baru dan mempercepat pertumbuhan bisnis mereka.
Menghadirkan Yummy Awards 2024 dan Indonesia Memasak Competition
Yummy Expo 2024 juga akan menghadirkan Yummy Awards, ajang penghargaan bergengsi yang didedikasikan untuk mengapresiasi kontribusi positif dari brand dan individu di industri F&B Indonesia. Para peserta dapat mendaftarkan produk unggulan mereka untuk dinominasikan dan bersaing dalam kategori tertentu.
Selain itu, acara ini juga menghadirkan Indonesia Memasak Competition, sebuah kompetisi memasak yang diselenggarakan secara offline. Kompetisi ini akan berlangsung selama tiga hari, dengan berbagai kategori yang berbeda setiap harinya. Kompetisi ini didedikasikan untuk para koki profesional junior, memberikan mereka kesempatan untuk memamerkan keahlian dan kreativitas mereka di hadapan para pakar industri.
Tidak hanya sebagai ajang kompetisi, Indonesia Memasak Competition juga menjadi platform untuk meningkatkan kolaborasi dan kemitraan di sektor kuliner, dengan dukungan dari berbagai asosiasi terkait sebagai sponsor.
Hadir sebagai Full Cycle Ecosystem
Yummy Expo 2024 berfungsi sebagai full cycle ecosystem yang tidak hanya menguntungkan buyers, tetapi juga exhibitors. Bagi buyers, Yummy Expo menjadi tempat untuk memperluas jaringan, mendapatkan edukasi, serta menilai produk yang sesuai dengan kebutuhan pasar mereka. Sementara itu, bagi exhibitors, acara ini adalah kesempatan emas untuk memamerkan produk dan layanan mereka kepada audiens yang lebih luas, serta meningkatkan potensi penjualan.
Menurut William Utomo, COO IDN Media, “Industri F&B di Indonesia terus berkembang, namun masih menghadapi berbagai tantangan. Yummy Expo 2024 hadir untuk membantu para pelaku usaha F&B menemukan bahan baku, peralatan, dan wawasan terbaik. Kami berharap acara ini bisa menjadi penghubung antara pemasok dan pembeli, serta mendorong pertumbuhan berkelanjutan di industri ini.”
Yummy Expo 2024 akan berlangsung pada tanggal 17-19 Oktober 2024 di Hall B JIExpo Kemayoran, Jakarta. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menjelajahi berbagai inovasi terbaru di dunia F&B, memperluas jaringan, dan menemukan inspirasi bagi bisnis Anda. Pameran makanan dan minuman di Jakarta ini siap menjadi ajang eksplorasi kuliner paling dinanti tahun ini.
Ayo, segera siapkan diri Anda untuk menghadiri F&B expo Indonesia ini, dan jangan lupa ajak teman-teman serta kolega Anda untuk ikut merasakan pengalaman tak terlupakan di Yummy Expo 2024!
BACA JUGA: Menikmati 5 Kuliner Halal di Mangga Besar
