Ingin Belajar Memasak? Coba Resep Ayam Kecap Simple Ini!Ingin Belajar Memasak? Coba Resep Ayam Kecap Simple Ini!

resep-ayam-kecap-sederhana

HarianCewek.com – Kamu sedang rajin belajar memasak selama #dirumahaja? Ada banyak resep masakan yang bisa coba kamu kreasikan sembari belajar memasak, salah satunya adalah resep ayam kecap.

Tak hanya lezat dan gurih, ayam kecap selalu bisa diandalkan untuk santapan menu harian.

Nah kali ini, kami akan memberikan beberapa resep ayam kecap yang lezat dan mudah cara membuatnya. Penasaran seperti apa? Simak selengkapnya di bawah ini ya!

Aneka Resep Ayam Kecap yang Lezat dan Sederhana

1. Ayam Kentang Kecap

Bahan – Bahan:

  • 5 potong ayam (rebus lalu goreng hingga bagian luar kering)
  • 1 batang serai (memarkan)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • 1 buah kentang (potong panjang, goreng setengah matang)
  • 1 buah bawang bombay (iris tipis)
  • Lada bubuk secukupnya
  • 2 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
  • 5 siung bawang merah (cincang halus)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak goreng

Cara Memasak:

  • Langkah pertama, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah.
  • Tambahkan lengkuas, cabai, jahe, dan batang serai ke dalam tumisn bawang
  • Lalu masukkan ayam dan kentang yang sudah digoreng sebelumnya, aduk rata.
  • Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, kecap, dan lada bubuk secukupnya.
  • Tambahkan sedikit air lalu masak semua bahan kurang lebih selama 10 menit hingga bumbu meresap.
  • Selesai.

2. Ayam Kecap Kemangi

Bahan – Bahan:

  • ½ kg daging ayam
  • 1 buah tomat
  • 1 bungkus kecil kecap manis
  • 2 ½ gelas air putih
  • 5 butir kemiri utuh
  • 1 bh bawang bombay, iris tipis
  • 1 bh cabai merah besar
  • 1 bks saus tiram
  • 1 ikat kemangi
  • Daun salam dan batang serai secukupnya
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak:

  • Pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan kemiri.
  • Lalu panaskan minyak. Tumis bawang bombay, kemudian masukkan bumbu halus.
  • Tambahkan daun salam dan batang serai. Tumis sampai layu. Masukkan air.
  • Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, dan tambahkan garam serta penyedap rasa. Masak selama kurang lebih 20 menit sampai daging empuk.
  • Kemudian tambahkan potongan cabai dan kemangi, masak kembali selama 10 menit.
  • Selesai.

3. Ayam Kecap Spesial

Bahan – Bahan:

    • 1 ekor ayam, potong-potong
    • 1 bawang bombay, potong dadu
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 2 sendok makan margarin
    • 150 ml air
    • 3 siung  bawang putih, geprek

 

  • 2 cabai merah, buang bijinya dan iris tipis
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk

 

Cara Memasak:

 

  • Pertama lumuri ayam dengan jeruk nipis lalu goreng setengah matang.
  • Lalu panaskan margarin di atas wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan vabai hingga harum.
  • Tambahkan tomat, kecap manis, garam dan merica. Lalu aduk rata.
  • Setelah itu masukkan ayam dan tambahkan air. Aduk sampai bumbu rata. Masak ayam sampai bumbu meresap.
  • Selesai.

 

Itu dia beberapa resep ayam kecap pilihan dari HarianCewek.com yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah! Gak perlu ribet dan melewati banyak proses, masak ayam kecap ini dijamin anti gagal. Selamat mencoba ya!

Baca juga: 2 Resep Soto Betawi Praktis untuk Para Pecinta Soto

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *